นิทรรศการแสดงสินค้าออนไลน์

บอร์ดแห่งการเผยแพร่นิทรรศการแสดงสินค้าออนไลน์ พร้อมรับชม รับอ่าน กันอย่างไม่จุใจเลยทีเดียว

Category Archives: อาหารและเครื่องดื่ม

Date: 2013.11.11 | Category: อาหารและเครื่องดื่ม | Response: 0

ขนมช๊อคโกแลต มูตสต๊อค

ขนมช๊อคโกแลต มูตสต๊อค

สวัสดีครับหลังจากการสอนทำขนม ที่คราวก่อนก็มีโอกาสได้สอนวิธีการทำขนม Profiteroles กันไปบ้างแล้ว สำหรับวันนี้ครับเคสขนมช๊อคโกแลต มูตสต๊อค จะเป็นเคสขนมที่ผมจะมารีวิววันนี้ครับ หลังจากที่ปล่อยให้นักเรียนทั้งหลายสร้างสรรค์และลองบรรเจิดกันมาสักระยะหนึ่งแล้ว แต่แล้วก็ไม่ผิดหวังเลยครับเมื่อนักเรียนได้ทำขนมมาให้ผมได้ทดลองชิม หรือรับประทาน 1 ชิ้น ชิ้นนี้ก็คือทูนสต๊อกอย่างที่ว่านี้หล่ะครับ

มูนสต๊อคเป็นการเอาเมล็ดมะม่วงหิมพานต์มาอบให้แห่งและกร่อน เพื่อที่เคี้ยวเข้าไปแล้วก็จะพบกับความกรุบกริบ นั่นเองครับ สำหรับรูปแบบนี้ก็คือการเน้นที่หัวใจครับ รูปหัวใจโปรยราดด้วยน้ำช๊อคโกแลต มีการราดน้ำสตรอบอรี่บ้างเพื่อความสดใส และรสชาติอันหวานกรอบครับ เพราะว่าตอนสอนทำขนมเน้นอย่างแรกเลยก็คือสร้างสิ่งที่ไม่คาดคิดให้กับคนรับประทานนั่นเอง

ส่วนรสชาติก็เป็นสิ่งหนึ่งที่ควรจะเป็นแบบไม่คาดคิดเหมือนกันครับ ซึ่งเชื่อไหมครับว่าถ้าหากเราทำขนม แล้วสามารถทำขนมแบบที่ไม่มีในตลาด รูปแบบ รส กลิ่นไม่เหมือนกันสิ่งที่เคยมีมานั้น จะสามารถสร้างมูลค่าต่าง ๆ มากมายครับ อย่างแรกเลยก็คือความแปลกใหม่ แต่คนเราจะชอบเหมือนกันหมดก็คงไม่ได้ครับ ยังไงก็ลองดูครับ http://www.mlpuang.com/ สำหรับใครที่อยากมีคนสอนทำขนม ผมเองก็ไม่รู้จะแนะนำที่ไหนครับ ลองไปเรียนที่โรงเรียนสอนทำขนมของหม่อมหลวงพวง ดูสิครับ

Date: 2013.10.09 | Category: อาหารและเครื่องดื่ม | Response: 0

สวัสดีครับหลังจากที่บทความคราวก่อนตอนที่แล้วก็ได้พูดกันไปเกี่ยวกับเรื่องการเรียนทำอาหารนั้นถ้าหากรู้เรื่องเกี่ยวกับการค้าก็จะสามารถสร้างกำไรให้กับชีวิตเราได้อย่างแน่นอน สำหรับวันนี้ครับโรงเรียนสอนทำอาหาร โดยอาจารย์ติ๊งต๊องก็ยังคงมีเรื่องเล่ามาให้ผู้อ่านได้อย่างเช่นเคย แต่บทความนี้ก็อาจจะมาเป็นลักษณะวิชาชีพกันหน่อยนะครับ เพราะว่าจะสอนแต่เรื่องวิธีการทำอาหารก็อาจจะน้อยไป ดังนั้นความมุ่งหวังของใครหลาย ๆ คน ก็อาจจะอยากทำอาหารขาย วันนี้ก็เลยลองเขียนบทความที่เกี่ยวกับการค้าขายมาฝากกัน

โรงเรียนสอนทำอาหารกับความเข้าใจในพฤติกรรมผู้บริโภคอาหาร

โรงเรียนสอนทำอาหารกับความเข้าใจในพฤติกรรมผู้บริโภคอาหาร

สำหรับบทความนี้โรงเรียนสอนทำอาหารออนไลน์แห่งนี้ก็จะมาเล่าเรื่องราวที่เกี่ยวกับการมีมนุษยสัมพันธ์ที่ดีในการทำอาหารครับ ผู้อ่านเชื่อไหมครับว่าบางครั้งคนเราไม่อาจที่จะสร้างความสัมพันธ์ที่ดีกับใครคนอื่นไม่ได้เลยถ้าหากไม่รู้จักพูด ดังนั้นไม่ว่าจะอาชีพอะไร หรือแม้กระทั่งอาชีพพ่อค้าแม่ค้าทำอาหารแบบเราก็ควรอย่างยิ่งที่จะต้องฝึกหัดทักษะในการพูดคุยกับคนอื่น คนรอบข้าง เพราะสิ่งเหล่านี้จะช่วยให้เราเข้าใจลูกค้าได้มากยิ่งขึ้นครับ

และเมื่อเรามีความเข้าใจผู้อื่นมากขึ้น ทำความรู้จักลูกค้ามากขึ้น โอกาสที่เราจะสามารถผลิตหรือว่าทำอาหารเพื่อให้คนอื่นรับประทานนั้น ก็จะมีมากขึ้น และรสชาติก็จะถูกปากเขาอย่างแน่นอนในที่สุดครับ และนี่ก็คือหนึ่งอย่างที่โรงเรียนสอนทำอาหารไม่ค่อยได้บอกกันเท่าไหร่นัก เป็นสิ่งที่เราต้องสังเกต และเรียนรู้ได้ด้วยตนเองครับ บางครั้งในเรื่องของการทำอาหารสิ่งที่ยากที่สุดเห็นจะเป็นการทำอาหารให้ถูกปากถูกใจคนทุกคนครับ ดังนั้นการเรียนรู้พฤติกรรมลูกค้าเป็นสิ่งที่จำเป็นอย่างมาก http://www.mlpuang.com/ สำหรับใครที่อยากเรียนทำอาหารแนะนำโรงเรียนนี้เลยครับ

Date: 2013.09.11 | Category: อาหารและเครื่องดื่ม | Response: 0

เรียนทำอาหารด้วยโจทย์มีแค่เห็ด จะทำอะไรกินกันดีนะ

เรียนทำอาหารด้วยโจทย์มีแค่เห็ด จะทำอะไรกินกันดีนะ

สวัสดีครับเพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ผู้อ่านทุก ๆ ท่านครับ วันนี้ผมเองก็ไม่รู้เกิดอยากเรียนทำอาหารอะไรขึ้นมา อาจจะเป็นเพราะว่าเกิดมาทั้งชีวิตไม่เคยคิดที่จะทำอาหาร หรือว่ากับข้าวไว้กินเองเลยครับ ซื้อคนอื่นเขามากินตลอด เรื่องงานครัวนี่ไม่มีอยู่ในชีวิตของผมเลยตั้งแต่เกิดมา และยังไงวันนี้ก็ถือว่าเป็นวันดีครับ ที่ผมคิดว่าจะทำกับข้าว หรือว่ารีวิวการทำอาหารให้เพื่อน ๆ พี่ ๆ น้อง ๆ ได้อ่านกัน ถึงแม้ว่าบางทีการทำอาหารของผมอาจจะไม่เหมือนชาวบ้านเขาหน่อยก็ไม่เป็นไร ผมก็เรียนตามที่สุดหล่อเขาสอนนี่หล่ะ

สำหรับใครที่อยากจะเรียนทำอาหารอะไรก็มาทักกับผมได้ครับ ส่วนใหญ่อาหารที่ผมจะสอนทำเนี่ยเป็นอาหารในลักษณะบ้าน ๆ มาก คือคนกรุงหลายคนเกิดมาไม่เคยกิน มันคืออะไรหว่ะ? อาจจะตั้งคำถามรูปแบบนี้มาก่อนเลยเป็นลำดับแรก สำหรับเมนูอาหารวันนี้นะครับ ให้นึกถึงเห็ดก่อนก็แล้วกันนะครับ ใช่ป่ะ ถ้าใครอยากเรียนทำอาหารเนี่ยผมว่าการที่เราคิดวัตถุดิบตั้งต้นได้ว่ามีของแค่นี้จะทำอะไรได้บ้าง ผมนับว่าเป็นการเรียนรู้และแก้ปัญหาชีวิตได้เป็นอย่างดีเลยก็ว่าได้ครับ

กลับเข้ามาเรียนทำอาหารกันต่อครับ เพื่อน ๆ ผู้อ่านอยู่คิดว่าถ้าผมมีแค่ “เห็ด” คือเอาง่ายว่าชีวิตผมอยู่ในป่าก็แล้วกัน ไม่มีอะไรให้เลือกกินมากนัก มีแต่เห็ดที่เก็บและหาได้ตามพื้นป่า มีหม้อ มีน้ำตก ลำธารอยู่ใกล้ ๆ เพื่อน ๆ คิดว่าผมจะทำอะไรยังไงกินได้บ้างครับ และวิธีการเป็นอย่างไรบ้างยังไงก็ลองมาแนะดูนะครับ สำหรับคราวหน้าผมจะมาเฉลย ส่วนใครอยากทำอาหารเก่ง ๆ และอยากเอาไปประกอบเป็นธุรกิจ ผมว่าน่าจะไปเรียนทำอาหารกับโรงเรียนเฉพาะทางนะครับ โรงเรียนที่ผมแนะนำนี่ก็คือโรงเรียนสอนทำอาหารของหม่อมหลวงพวง ทินกรครับ http://www.mlpuang.com/ ยังไงก็ถ้าสนใจก็ลองไปเรียนกันดูนะครับ